Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
Гастроемкости, решетки и противни в Тюмени
937
Сортировать:
По популярности
Лист для выпечки UNOX SPEED.Plate TG 360 (450x330 мм)
Уточняйте
Артикул: 448754
- Модель
- SPEED.Plate TG 360 (450x330 мм)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 450x330x27
Цена по запросу
Противень UNOX TG780
Уточняйте
Артикул: 754708
- Модель
- TG780
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x27
Цена по запросу
Решетка для жарки ребрышек Apach Cook Line GN 1/1 (530х325)
Уточняйте
Артикул: 220459
- Модель
- для жарки ребрышек GN 1/1 (530х325)
- Страна-производитель
-
Италия
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x150
Цена по запросу
Форма для гриля Lainox OPRG
Уточняйте
Артикул: 465540
- Модель
- OPRG
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.13
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.14
- Габариты (ШхГхВ)
- 435x335x60
Цена по запросу
Противень Lainox APLR11 (GN1/1)
Уточняйте
Артикул: 958994
- Модель
- APLR11 (GN1/1)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x40
Цена по запросу
Решетка для мяса и рыбы Lainox SG11C (GN1/1)
Уточняйте
Артикул: 214752
- Модель
- SG11C (GN1/1)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x120
Цена по запросу
Цена по запросу
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
Подписка на новости
Будьте в курсе наших акций и специальных предложений!
