Конвекционная печь Smeg ALFA 625 E1HDSR используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления блюд на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена электронным управлением, ручным переключением термостата безопасности, автоотключением при открытой двери, таймером, принудительной вентиляцией и регулируемыми ножками. Материал корпуса и камеры - высококачественная нержавеющая сталь.
Противни и гастроемкости в комплект не входят.
Технические характеристики:
- Инжекторное парообразование
- Максимальная глубина с открытой дверцей: 1521 мм
- Цифровой TFT-дисплей
- Изменяемые программы: 100
- Диапазон программирования таймера: 0-60 + бесконечность
- Шаги программы приготовления: 3 + предварительный разогрев
- Регулировка отвода пара
- Петли справа
- Размеры внутренней камеры: 672x437x546 мм
- Полный объем: 184,8 л
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением
- Мощность двигателя вентилятора: 0,2 кВт
- Количество вентиляторов: 2 с изменением направления вращения
- Мощность двигателя вентилятора: 200 Вт
- Скорость вентилятора: двухскоростной
- Скорость вентилятора: 2850 об/мин
- Пониженная скорость вентилятора:1450 об/мин
- Сигнал окончания приготовления
- Приготовление с термощупом в режиме Δ tt
- Съемный дефлектор
- 2 LED-лампы
- Мощность ламп подсветки: 40 Вт
- USB порт
- Шланг подачи воды
- Длина электрического кабеля: 170 см
- Защита: IPX3
Опции (заказываются отдельно):
- 3805 - 4 решетки 600х400 мм
- 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
- 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
- 3774 - 6 алюминиевых противней 600х400 мм
- 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
- TVL420 - подставка с направляющими на 8 уровней
- TVL420D - подставка с направляющими на 4 уровня
- 36229 - подставка с направляющими на 4 уровня
- 36230 - подставка с направляющими на 8 уровней
- Вытяжной зонт K4610X
- 3927 - комплект для уменьшения скорости вентилятора
- SH12K6/4 - шпилька
- Термощуп KITSC
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.