Куттер
Hualian Machinery ZBG200 предназначается для тонкого измельчения мясного сырья и смешивания его с другими компонентами согласно рецептуре в мясоперерабатывающих цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Материал куттера и всех его частей – пищевая нержавеющая сталь. Аппарат оборудован выгружателем, системой контроля температуры сырья и двигателем с четырехступенчатой скоростью вращения ножевого вала.
Технические характеристики:
- Скорость вращения ножей: 750/1500/3000/4500 об/мин.
- Скорость вращения чаши: 8/12 об/мин.
- Скорость выгружателя: 75/30-75 об/мин.
- Максимальная разовая загрузка сырья: 125 кг
- Мощный и высокопроизводительный двигатель
- Открытый тип (невакуумный)
- Высокая вместительность
- Водоспускной кран для упрощения очистки
- Прозрачная, противошумовая крышка для визуального контроля процесса приготовления фарша
- Влагозащищенные электрокомпоненты
- Подшипники с 4 слоями герметизации
Опционально доступно к заказу:
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.